van de grill met gemarineerde biefstuk

Zo maak je het
10 - 20 min *
Portie:
4 personen
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Dit is een recept van fvenemaDit is een recept van: fvenema
Alle recepten van deze gebruiker

Dit heb je nodig

  • 2 eetlepels olijfolie + extra om te bestrijken
  • 1 mespunt chilipeper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • zout
  • 300 gram biefstuk
  • 4 grote wraptortilla's
  • 50 gram rucola
  • 1 rijpe advocado in dunne plakken gesneden

Zo maak je het

  1. 1Vermeng de olie met chilipeper, paprikapoeder en zout en wentel hier de biefstuk in. Laat een half uur marineren.
  2. 2Gril de biefstuk aan beide kanten mooi bruin in circa 3 minuten per kant en snijd het vlees in brede repen.
  3. 3Bestijk de tortilla’s met olie en leg ze ook op het barbecuerooster. Gril ze aan beide kanten bruin en knapperig.
  4. 4Verdeel de biefstuk over de tortilla’s, bestrooi met de rucola en verdeel de plakjes avocado erover.

Tip

Ook lekker met speklapjes. Serveersuggestie: Lekker met een lepel zure room.

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst. Reageer als eerste!

Plaats een reactie

Mijn Jumbo

Heb je zelf een recept?

  • Recepten opslaan
  • Zelf recepten insturen
  • Jumbo punten scoren!
Stuur jouw recept in

Boodschappenlijst