Knoflookgarnalen

met zomergroenten
Zo maak je het
10 - 20 min
Portie:
4 personen
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Dit is een recept van JumboDit is een recept van: Jumbo

Dit heb je nodig

  • 4 partjes sinaasappel
  • 1 zak gekruide aardappelpartjes
  • 500 g knoflookgarnalen
  • 4 eetlepels groene pesto
  • 600 g grof gesneden Hollandse roerbakgroenten

Voedingswaarde p.p.

  • 46 g koolhydraten
  • 408 kcal
  • 12 g vet, waarvan 2 g verzadigd
  • 29 g eiwit

Zo maak je het

  1. 1Oven voorverwarmen op 220°C.
  2. 2Groenten met de pesto mengen en in het midden van de vellen aluminiumfolie
    scheppen. Het folie over de groenten stevig dichtvouwen.
  3. 3Aardappelpartjes in een ovenvaste schaal scheppen en de schaal met daarnaast
    de groentepakketjes in de hete oven (220°C) zetten en alles in 15 minuten gaar
    laten worden.
  4. 4In een andere schaal de garnalen leggen en na 10 minuten ook in de oven zetten.
    De aardappelen meteen even omscheppen.
  5. 5Groenten op 4 borden leggen met de aardappeltjes en garnalen ernaast en een
    partje sinaasappel erbij.

Recept uit

Jumbo Magazine nr. 8, 2010

Tip

Je kunt ook je eigen mix samenstellen met favoriete groenten. De stukken
hoeven niet heel klein te zijn, maar liever niet te dik.

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst. Reageer als eerste!

Plaats een reactie

Mijn Jumbo

Heb je zelf een recept?

  • Recepten opslaan
  • Zelf recepten insturen
  • Jumbo punten scoren!
Stuur jouw recept in

Boodschappenlijst