Gestoofde Hollandse sjalotten

Zo maak je het
20 - 30 min
Portie:
4 personen
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig

Dit heb je nodig

categorie

  • 350 g sjalotjes
  • 25 g roomboter
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 150 ml droge witte wijn
  • 1 kaneelstokje
  • 1 laurierblaadje

Voedingswaarde p.p.

  • 7 g koolhydraten
  • 103 kcal
  • 5 g vet, waarvan 3 g verzadigd
  • 1 g eiwit

Zo maak je het

  1. Pel de sjalotjes en halveer de grote exemplaren.
  2. Smelt in een hapjespan de boter. Bak de sjalot 3 min.
  3. Schep de tomatenpuree erdoor. Voeg de wijn, het kaneelstokje en de laurier toe.
  4. Stoof de sjalotjes afgedekt in 25 min. zacht. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer warm.

Recept uit

Jumbo Magazine nr. 2, 2012
Alle recepten uit dit nummer

Tip

Lekker bij andijviestamppot met biefstuk of aardappelpuree met rundersaucijs.

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst. Reageer als eerste!

Plaats een reactie

Mijn Jumbo

Heb je zelf een recept?

  • Recepten opslaan
  • Zelf recepten insturen
  • Jumbo punten scoren!
Stuur jouw recept in

Boodschappenlijstin- uitklappen