Zo maak je het
- Vlees bestrooien met aromat, zout en peper en met de eetlepel bloem, boter in de pan/ wok, en het vlees aan alle kanten lekker bruin bakken. De uiensnippers toevoegen een mee laten bakken tot ze glazig zijn. De champignons toevoegen even mee laten bakken, tot ze vocht hebben afgegeven. Nu de prei erbij doen en even laten slinken, nu ook de 4 tl. kerriepoeder erbij doen, even door roeren en mee laten bakken. Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Voeg het pakje boursin aan het vlees/groente mengsel toe, en even goed door elkaar roeren. De inhoud van het blikje mais kan erdoor en even mee laten warmen. Als laatste het blik champignonsoep erdoor roeren, en mee verwarmen niet laten koken , blijf af en toe roeren tot dat er een gladde egale saus ontstaat. Als de saus te dun is binden mer aardappelmeel verdunt met een beetje water. De saus serveren met de pasta. Op smaak afmaken met een scheutje soja en een scheutje gembernat, zout en peper.
Tip
Ook erg lekker met zilvervlies rijst, of in een ovenschaal met laagje puree. vleesmengsel weer laagje puree, kaas erover en 15 minuten in de oven. Eet smakelijk..........Uw JUMBO KOK JAN................van Kollaan 7..........Goor.