Ratatouille met kip.....

Zo maak je het

1. 1becel / boter, in de pan / wok, laten smelten , de kipfilet in blokjes gesneden, kruiden, en in de pan rondom lekker bruin bakken. nu de uienringen erbij doen en mee laten bakken tot ze glazig zijn, voeg ook de gehakte knoflook en de provencaalse kruiden toe. de in vieren gesneden champignons toevoegen en lekker mee laten bakken, garen. intussen de rijst volgens de gebruiks aanwijzing op het pak bereiden. gourgette aan blokjes gesneden toe voegen aan het kip en uien mengsel, mee laten bakken in 6 minuten. blikje tomatenblokjes toevoegen en mee laten verwarmen. de pot kippen bouillon kan er ook bij en even laten inkoken in 3 a 4 minuten. bekertje creme fraiche erbij doen en laten mee warmen. als u de saus wat te dun vind wat dikker maken met wat aardappelmeel aangelengd met water, en er door mengen. De saus serveren met witte rijst.

Bron

Jan