Vandaag ontdekte ik een aardige keukentip. Bij het afgieten van groenten / rijst / pasta is het vaak een probleem om de inhoud niet in de gootsteen mee te laten weggooien met het af te gieten water. Oplossing: wanneer u het gekookte afgiet met een deksel van een één maat kleinere pan, ‘verzinkt’ het deksel in de pan, waar in gekookt is. Echter dat deksel geeft bijna geen ruimte om de inhoud uit te gieten, maar wel het water. Zodoende is het afgieten een peulenschil.

Toegevoegd door

J.A.E. de Koning

Datum

8 november 2011 - 15:12